כרטיס כניסה לעולם הקולינרי של שף יובל בן נריה

שף בן נריה נחשב לאחד השפים המוערכים, המדויקים, החדשניים והיצירתיים בישראל - שף אמן, בעל התמחות במטבחים אסיאתיים, בפרשנות אישית ומקומית נועזת,  הידוע בשל פרקטיקות המחקר והניהול היסודיות אשר הנחיל בכל מסעדותיו, כשהוא אמון באופן אישי על כל פרט, קטן כגדול: עיצוב, צילחות, חוויה, שירות, סאונד, תאורה, חווית סועד ועוד. בן נריה משמש כשף ראשי ושותף בקבוצת טאיזו, הכוללת את מסעדת טאיזו, מטבח פאן אסייאתי בפרשנות אישית, זוכת 8 פרסי ״המסעדה הטובה ביותר״ של טיים אאוט. מסעדת a המדוברת החדשה, שנפתחה בנובמבר 2021, ומציגה מטבח יפני מודרני בטכניקות בישול עתיקות ומתקדמות, וחומרי גלם מקומיים יוצאי דופן.